One Chicken
Manuela Braunmüller richt zich in haar werk op hoe wij omgaan met onze koeien, kippen en varkens. De veelal industriële veehouderij is voor veel mensen een abstractie, maar tegelijkertijd worden we wel voortdurend gevoed met een romantische visie van het productieproces achter deze dierlijke producten. In de discussie over de toekomst van de mens-dierrelatie in de landbouw zijn er uiteindelijk twee perspectieven: van de consument en van het dier dat wordt gegeten. Het verschil is dat alleen mensen waarde kunnen hechten aan leven. Dat heeft enorme gevolgen.
Van de wereldwijd 60 miljard landdieren die jaarlijks worden geslacht, zijn er 57 miljard kippen. ‘One Chicken’ van Manuela Braunmüller vraagt je om stil te staan bij deze getallen en proberen te kijken naar het individuele dier. Het skelet van een kip bestaat uit ongeveer 130 botten. Door die afzonderlijk te laten zien, wordt de kip ineens een uniek en complex dier, dat een universum van onbekende details en schoonheid biedt.
