The Emerald Desert (Brazilië)
Brazilië is sinds kort de grootste producent en exporteur van suiker. Ed Kashi volgde de productieketen van het centrum van de goedkope productie rond São Paulo naar de havens en fabrieken waar miljarden worden verdiend met het verwerken en verhandelen van suiker en het uit suikerriet verkregen bio-ethanol. Zijn werk verbeeldt een opmerkelijk hoog ontwikkelde industrie met veel aandacht voor energiebesparende technieken en beheer van het land. Maar dit succesverhaal heeft ook een andere kant: het creëerde een monocultuur van suikerrietvelden die zich over meerdere Provincies in Brazilië uitstrekt. Dit enorme productiegebied bedreigt de biodiversiteit en zet – dankzij de productie van energiegewassen op landbouwgrond – de fragiele voedselmarkt onder druk.
