We Eat the Earth
We Eat the Earth onderzoekt hoe onze wereld letterlijk verandert door wat we eten.
Crystal Bennes richt zich op de productie van kunstmest, een belangrijk onderdeel van moderne landbouw. Kunstmest lijkt op het eerste gezicht een nuttig hulpmiddel, maar het zorgt ook voor grote schade aan bodem, water en lucht. Bennes laat zien hoe deze schadelijke effecten wereldwijd met elkaar verbonden zijn. Ze volgt bijvoorbeeld illegaal gewonnen fosfaat uit Westelijke Sahara naar een kunstmatig eiland van giftig afval bij Zweden, of bekijkt hoe stikstofmest uit een Duitse fabriek bijdraagt aan vervuiling én aan politieke spanningen in Nederland. In het Nederlandse hoofdstuk van haar project combineert ze veldfotografie met lokaal archiefonderzoek naar landbouw- en milieubeleid. Zo wordt zichtbaar hoe diep landbouw, economie en politiek met elkaar verweven zijn. We Eat the Earth maakt voelbaar hoe de extractie van grondstoffen — het letterlijk opgraven en gebruiken van de aarde — leidt tot fundamentele ecologische en maatschappelijke ontwrichting.
